厚さ10ｍｍの厚鉄板を採用。IH加熱・ワンタッチ温度制御方式なので、
芯温や品質のばらつきを最少限に抑制。

鉄板調理品の自動反転（ひっくり返し）機能により、作業の自動化が図れます。
作業員が一人でも大量の鉄板調理が可能に。

当社開発の特殊コイルで鉄板の隅々まで加熱。
IH加熱だからガス炎加熱などに比べて作業者の体感暑さも最少に。
作業室の室温上昇や空気汚染、従業員の定着率も格段に改善されます。

当社独自の「鉄板　DOC処理」により、調理品の鉄板への焦げ付きを最少限に抑制。
このDOC処理は効果が減退した場合、テフロン処理などと異なって、
機械ユーザー様で簡単に再生処理が可能。

鉄板部分を取り外して「小鍋」を使った加熱調理品の連続調理が可能。
一台の機械で多品種・多機能の調理が可能な高い効率のＩＨ加熱調理が実現。